الفطائر خبز في وصفة الفرن

وصفات الجدة من الفطائر في الفرن

منذ الطفولة كنا تستخدم لإرسالها إلى القرية لزيارة جدتنا.

ولم يكن هناك وجبة خفيفة أفضل من الفطائر العطرة مع كوب من الحليب الطازج البارد.

ولم يكن هناك شيء ألذ في العالم من هذه الأشياء الجيدة.

إذا كنت لا تعرف كيفية جعل مثل هذه الفطائر، ونحن سوف نكون سعداء لمساعدتك.

انها بسيطة جدا لتعلم هذه المهمة البسيطة، انها كافية لمحاولة.

وسوف ننظر اثنين من وصفات للفطائر في الفرن التي تدعم أفضل التقاليد من المطبخ الروسي.

وصفة للفطائر المخبوزة مع الكرز في الفرن

مثل هذا المنتج الحلو هو محبوبا من قبل كل من الأطفال والبالغين.

الخميرة الفطائر في الفرن وفقا لهذه الوصفة العصير جدا، والطعم الحلو والحامض يسبب غثيان لطيف.

لإعدادهم تحتاج هذه المكونات:

  • 1 لتر من الحليب 2.5٪.
  • 150 غرام. مارغرين 65٪؛
  • 1.7 كيلوغرام من الدقيق من أعلى مستويات الجودة.
  • 4 بيض الدجاج.
  • 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس؛
  • 5 جم. الخميرة الجافة.
  • 6 ملعقة كبيرة. ل. السكر.
  • 1 كغ من الكرز الطازج أو المجمد؛
  • 200 غرام. السكر؛
  • التعبئة فانيلين.

  1. يتم طهي العجين الخميرة الحلوة على الحليب. أولا تحتاج إلى تدفئة 1 كوب من الحليب إلى 35C. صب السائل ساخنة في وعاء غير الباردة الزجاج وإضافة الخميرة الجافة إليها. تحريكها ليست ضرورية، يجب أن الخميرة تذوب نفسها في الحليب. للقيام بذلك، وترك لهم لمدة 10-15 دقيقة في مكان دافئ.
  2. في نفس السفينة من الضروري إضافة 1 ملعقة كبيرة من السكر، ثم مزيج بعناية كل شيء. لا وقف التحريك، وأضاف بدقة إلى نفس 8 ملاعق كبيرة من الدقيق. كل مزيج بعناية.
  3. الآن تغطية الاسفنج مع منشفة وترك لمدة 30-40 دقيقة. لرد فعل أفضل، يمكن وضع جرة في وعاء مع الماء الدافئ، كما هو مبين في الصورة.
  4. نحن تحقق من استعداد الملاعق. وينبغي أن تزيد في حجم مرتين على الأقل. أساس الاختبار جاهز.
  5. يتم صب الحليب المتبقي في قدر نظيفة وتسخينها إلى 50 درجة. نحن أيضا إضافة السمن. تحريك كل شيء حتى حل كامل.
  6. إزالة المقلاة من النار وإضافة إلى ذلك 5 ملاعق كبيرة من السكر. مزيج تماما كل شيء.
  7. فرز الدقيق وتقسيمه إلى قسمين متساويين. يتم إرسال الأول إلى خليط من الحليب مع السكر والمسمن. نحن مزجها.
  8. نضيف ثلاث بيضات إلى الحاوية (واحد يبقى لتزييت الفطائر). الآن تحتاج إلى مزج كل شيء بدقة. للراحة، يمكنك استخدام خلاط.
  9. الآن يتم إرسال العجين إلى العجين.
  10. بعد ذلك، نسكب الجزء الثاني من الدقيق ونعجن العجين. لا ينبغي أن يكون حاد جدا.
  11. نترك العجين من أجل أن يأتي. من أجل عدم الهرب، يمكنك وضع سكين طويل على الأطباق. أيضا، يتم تغطية المقلاة (أو حاوية أخرى) بمنشفة رطبة وتضع جانبا في مكان دافئ وجاف. هناك يجب أن يقف 1-1،5 ساعة في سلام. لجعله أكثر ملاءمة، يمكنك استخدام حمام مائي أو مسخن إلى الفرن 30С.
  12. يجب زيادة العجين في حجم مرتين على الأقل. بعد ذلك، يجب أن تكون مختلطة قليلا مع ملعقة ويترك لساعة أخرى.
  13. في هذا الوقت، نبدأ في إعداد التعبئة. يتم غسل الكرز جيدا وتجفيفها. تتم إزالة كل التوت من التوت. يخلط السكر مع الفانيلين.
  14. يجب أن تكون العجن الجاهزة جيدا عجن وملتوية منه عاصبة، والتي تقطع إلى قطع. حجم يعتمد على رغبتك.
  15. من قطعة من العجين رقيقة (سماكة تصل إلى 1 سم) يتم تشكيل الكعك. أنها صب السكر مع الفانيلين ووضع 5-6 الكرز.
  16. على حواف وسط العجين ممزقة. يتكون شكل فطيرة.
  17. يتم تغطية علبة مع ورقة جامعية أو زيت. يتم وضع الفطائر من قبل خياطة أسفل. تزييت سطح العجين مع البيض ضرب. يتم تشحيم أماكن الاتصال في المستقبل مع زيت عباد الشمس. اترك صينية الخبز مع الفطائر لمدة 20 دقيقة، حتى أنها سوف ترتفع قليلا.
  18. نرسل المقلاة إلى الفرن، وتسخينها إلى 180-190C. خبز حتى البني الذهبي (15-20 دقيقة).

منتجات حلوة مطهية جاهزة.

في البداية يبدو أن عملية الطبخ معقدة، ولكن في الواقع اتضح وصفة بسيطة إلى حد ما للفطائر في الفرن.

ملء يمكن أن تختلف ترضيك.

إلى الكرز يمكنك إضافة القرفة والمكسرات (الجوز واللوز هي أفضل) أو الزبيب.

كما ملء، الكرز المعلبة في شراب هي أيضا مناسبة.

فهي بديلا رائعا عن التوت الطازج في فصل الشتاء.

هذه الوصفة للفطائر اللذيذة في الفرن كبيرة لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.

نحن نعلق الفيديو إلى وصفة الصورة، والتي يمكنك أن ترى بالتفصيل جميع الخطوات لإعداد الفطائر في الفرن.

التعبئة فقط مختلفة.

وهو يتألف من المشمش المجففة والتفاح والبرتقال وجوز الهند.

وصفة للفطائر مع الدجاج والفطر في الفرن

هذه الفطائر المخبوزة تذهب تماما مع أي مرق أو حساء.

فهي مغذية جدا و لذيذ بشكل لا يصدق.

يجب إعداد المكونات التالية للتحضير:

  • 5 الفخذين الدجاج.
  • 300 غرام من الفطر (يفضل تشامبينونس)؛
  • 1 بصلة؛
  • الملح والفلفل.

إعداد وصفة للفطائر المورقة في الفرن:

  1. أولا، نحن نستعد يبصقون. الحليب الاحماء تصل إلى حوالي 40 درجة. نحن صب في وعاء دافئ وإضافة الخميرة والسكر. كل مزيج دقيق وترك لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن تزيد أوبارا في حجم مرتين تقريبا.
  2. ينقح الدقيق في وعاء منفصل من الأحجام الكبيرة. إضافة الزبدة المذابة (ليست ساخنة) وخليط الحليب هناك. نحن مزيج كتلة وترك لمدة ساعة تقريبا. يجب عليك اختيار مكان هادئ ودافئ. يمكن تغطية الحاوية بمنشفة رطبة. يجب أن يكون الاختبار النهائي ضعف حجم الصوت.
  3. في حين أن العجين هو مناسبة، نبدأ في إعداد ملء. يجب تنظيف الفخذين من الجلد والعظام. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
  4. تقلى على الزيت النباتي الساخن لمدة 10 دقيقة.
  5. الفطر، نظيفة وقطعة إلى لوحات. يتم تنظيف البصل وتقسيمها إلى حلقات نصف. تقلى كل ذلك لمدة 5-7 دقائق. مزيج الدجاج مع الفطر والبصل، وجلب الذوق.
  6. تقترب من العجين تطور إلى فلاجيلوم والانقسام إلى أجزاء متساوية.
  7. يتم توالت كل قطعة بعناية في كعكة رقيقة (حوالي 5 ملم). في المركز وضعنا كمية اللازمة من التعبئة.
  8. نحن حماية الفطائر وإضافتها إلى ورقة الخبز، يتأهل. نحن ضرب البيض وتغطيته مع هذا الخليط. السماح لهم الوقوف لمدة 10-15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
  9. نرسل علبة الخبز إلى الفرن المسخن مسبقا إلى 200 درجة مئوية. يجب خبز منتجات الخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا، اعتمادا على كمية التعبئة وسمك العجينة.

ويمكن أن تؤكل على حد سواء دافئة وباردة تماما.

أيضا، وملء، يمكنك استخدام أي اللحوم الأخرى لتذوق (لحم الخنزير، ولحم البقر والضأن وغيرها ..) والفطريات (الفطر، والفطر البري).

فمن الممكن لإضافة أي مكونات لتذوق (الخضر المفروم أو البيض).

من حيث المبدأ، فإن إعداد العجين للفطائر الحلوة في الفرن لا يختلف عن وصفة لاختبار منتجات الدقيق المملح.

الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو مراقبة نسب المكونات والحفاظ على درجة الحرارة.

لا ينبغي أن يكون المطبخ المسودات والضوضاء والاهتزازات المفرطة.

في المقبل "يوم الأسماك" لا أعرف ما لطهي الطعام؟ ولكن خبرائنا يعرفون بالفعل الجواب وتقديم المشورة وصفات مختلفة من القواطع الأسماك هنا.

يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.

أيضا، رعاية نوعية الدقيق المستخدمة.

وينبغي أن تكون جديدة ومشبعة مع الأكسجين (لهذا يكفي أن تفحص ذلك).

هذه القواعد البسيطة تساعدك على خبز أكثر الفطائر الشهية، عطرة ومتجدد الهواء.

بالضبط هذا كنت قد حاولت في القرية مع جدتي.

وهنا هو مؤامرة الفيديو من وصفة للفطائر "كيف بوه"!

دعونا طهي الكعك معا عطرة.

لملء، واتخاذ اللحم المفروم والأرز.

في بعض الأحيان كنت تريد حقا الفطائر أن جدتي أعدت لك في مرحلة الطفولة. ولكن مع إيقاع الحياة الحديثة، وليس كل شخص يمكن طهي المعجنات اللذيذة، وهذا يأخذ الكثير جدا من الوقت. لذلك، عائلتنا تعد الفطائر بشكل مختلف قليلا. لملء الملفوف شينكوم والبيض يغلي. ثم وضع الملفوف بها مع البيض والتوابل. نحن نأخذ المعجنات النهائي نفخة، لفة بها و قطعه في الساحات. بعد ذلك، وضع ملء، إيقاف الفطائر والخبز في الفرن. بعد 20 دقيقة نحن تأخذ من المنتجات النهائية والتمتع النتيجة.

العجين هو الهواء الخصبة جدا. الفطائر مجرد لعق أصابعك. وصفة السوبر فقط. شكرا لك

الفطائر في الفرن - خطوة بخطوة وصفات مع صورة. كيفية جعل العجين وحشو لالفطائر المخبوزة اللذيذة

الحلويات محلية الصنع لذيذة لن تترك أي شخص غير مبال. وصفة الخبز هو بسيط جدا، لذلك يمكنك جعل بسرعة علاج للشاي. الحشوة هي متنوعة جدا - مثل اللحوم، والجبن، والملفوف، والكرز، التفاح، الفراولة، اليقطين، والمربى، والمربى، والمربى، والأرز، والدجاج والبطاطا وغيرها ...

من المهم أن تعرف كيفية خبز الفطائر في الفرن بحيث تتحول إلى أن تكون خصبة وناعمة. أولا، يجب إعداد العجين، ثم ملء - ويمكنك جعل المعجنات الحلوة أو المالحة. وينبغي أن يكون الفرن جيدا تحسنت، وإلا المنتجات ببساطة لن ترتفع، أنه من المستحيل أن نفترض. أولا تحتاج إلى أن تقرر على نسخة من ملء وإعداد جميع المنتجات مقدما، والتي سوف يسهل كثيرا من إعداد.

ملء الفطائر في الفرن

الطبخ البرغر لذيذ لم تستغرق وقتا طويلا، ولكن الشيء الرئيسي -Choose البديل منه، لمجموعة متنوعة من المنتجات التي يمكن استخدامها لهذا الغرض:

  1. أبل كوك مع الفواكه الطازجة.
  2. الملفوف البديل هو واحد من الأكثر شعبية. جعلت هذا المنزل فطيرة لذيذ جدا.
  3. متنوعة اللحوم هو طعم الطفولة. كيف لطهي الطعام؟ ناعما ختم البصل، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة اللحم المفروم (يمكنك استخدام الكبد).

يتم إعداد الخبز بطريقة متباعدة أو غير مزدحمة. صنع فطائر من قبل الوصفة التالية يعطي فرصة لاستخدام طريقة عرض الطبقة الحلو، الهزيل والحامض أو المالح، لا توجد أية قيود. خيار سريع مثل الكعك محلية الصنع كل ربة منزل، الأهم من ذلك - استخدام المنتجات الطازجة والجودة، وبعد ذلك سوف تتحول لذيذ جدا.

  1. وهذه الوصفة تساعد على إعداد لذيذ البديل الخميرة من الخبز. يتم إجراء أوبارا - يتم تسخين الحليب حتى 30 درجة مئوية، يتم إنتاج الخميرة مع السكر والدقيق.
  2. في السكر ملعقة الانتهاء والبيض مع الملح والدقيق، ثم يتم إضافة النفط، ويتم وضع تكوين لعدة ساعات في مكان دافئ.
  3. هذه ليست أسرع العجين للفطائر في الفرن، ولكن وصفة خطوة بخطوة تسمح لك للحصول على النتيجة كما في الصورة من المجلات الطهي.
  4. لافيس لفة، ولكن لا ينبغي أن تكون طبقة رقيقة جدا.
  5. في منتصف كل القدح، وضعت ملء بها، يتم تقشير حواف، ثم يتم وضع كل شيء على علبة الخبز. من الضروري ترك ورقة لمدة 15-20 دقيقة في مكان دافئ، قبل الفرن على رأس المنتجات تفوت بيضة.
  6. يتم خبزه عند 220 درجة مئوية.

صنع مع هذه الفطائر وصفة مثالية لأولئك الذين سريع، ولكن لا يمكن أن ينكر نفسك متعة التمتع الكعك محلية الصنع. فمن المستحسن استخدام كل من مخلل الملفوف الطازج، مضيفا الجزر. فمن السهل جدا لجعل مثل هذا الخيار الجيد، لأنك لا تحتاج إلى القيام أوبار، والفطائر تكون جيدة مثل المقلية منها على النفط.

  • المياه - 500 مل.
  • الملح - 0.5 ملعقة شاي.
  • دقيق - حوالي 1.5 كجم؛
  • الملفوف - حوالي 500 غرام.
  • الخميرة (الجافة) - 10-11 غرام.
  • السكر - 1/3 من قرن؛
  • زيت نباتي - ½ ملعقة كبيرة.
  1. هذا الطبق، مثل الفطائر المخبوزة مع الملفوف، اتضح لذيذ جدا. أولا، يتم خلط الماء بالملح والزيت النباتي والسكر.
  2. يتم وضع تكوين على لوحة، ساخنة حتى تظهر الفقاعات الأولى، ولكن لا يمكن المغلي الخليط.
  3. ويسمح السائل لتبريد لدرجة حرارة الغرفة.
  4. هذا هو نوع الخميرة من الخبز، لذلك من المهم أن نعرف كيفية إعداد القاعدة. يخلط الدقيق المخلوط مع الخميرة وتحتاج إلى دلك العجين الفخم للفطائر في الفرن.
  5. قبل الخبز المنتجات وأنها كانت مثل في صورة من المجلات الطهي، يتم طرح الكعك رقيقة خارج، يتم قطع الدوائر خارج.
  6. أعلاه وضعت الملفوف، وتمزق الحواف، يتم وضع الفطائر على علبة الخبز، وغادر لمدة نصف ساعة.
  7. خبز حتى يظهر أحمر الخدود.

يجب على كل مضيفة أن تكون قادرة على طهي مثل هذا الطبق فطائر خبز مع البطاطس، لأن هذا هو عظيم بالإضافة إلى العشاء لكل من الأقارب والضيوف. سيتم استخدام عجين الخميرة. إضافة مثالية إلى الخبز هو كريم الحامض. كيفية إعداد هذا الطبق، يمكنك ان ترى في الفيديو، والذي يقدم وصفة مفصلة خطوة بخطوة، أو استخدام التوصيات التالية من الطهاة ذوي الخبرة.

  • بطاطس - 550-600 غرام؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • الملح، الخضر، الفلفل - لتذوق؛
  • الزيوت النباتية - 1،5-1،75 ست. ل.
  • زبدة - 50-60 ز؛
  • الحليب - 68-70 مل؛
  • سكر - 1-1.5 تسب؛
  • الخميرة الجافة - 7-8 ز؛
  • دقيق - 200 غرام؛
  • بيضة - 1 قطعة؛
  • الفطر (عنصر اختياري) - إلى الذوق.
  • صفار البيض لتزييت.
  1. يتم تسخين الحليب إلى 30 درجة مئوية، فإنه يذوب الخميرة والدقيق والسكر. ويترك الخليط للتخمير لمدة 2-2،5 ساعة.
  2. أوبارا جنبا إلى جنب مع الملح والسكر، يتم إدخال بيضة مع الدقيق.
  3. تتم إضافة الزبدة، يتم خلط كل شيء بشكل جيد ووضعها في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.
  4. يتم تقشير البطاطس وهرسها. ثم يتم تقديم المقلية البصل مع الفطر (فمن الأفضل لاستخدام الفطر الأبيض).
  5. طرح دوائر صغيرة، وضعت البطاطا، وحماية حواف.
  6. يتم تركهم لمدة 15 دقيقة.
  7. قبل بدء الخبز، يتم طخت الفطائر مع صفار البيض.
  8. أعد في 220 درجة مئوية. في أقرب وقت هناك قشرة ذهبية، يمكنك الحصول عليها.

وصفة للفطائر مع التفاح في الفرن هو بسيط جدا في التنفيذ، كما أصناف مختلفة من الحشوات مع إضافة اليقطين المبشور أو الكرز العصير يمكن استخدامها. ليس من الضروري أن تأخذ التوت الطازج، لأنها مناسبة تماما والمجمدة. سوف طعم الحلوى يكون أكثر إشراقا بكثير إذا اخترت متنوعة التفاح الحامض. فإنه من المستحسن لإزالة قشر من الفاكهة، ثم ملء سيكون أكثر من ذلك بكثير العطاء.

  • الحليب أو الكفير - 250 مل.
  • دقيق - 560-610 ز؛
  • زبدة - 122-125 غرام؛
  • فانيلين، ملح - لتذوق؛
  • سكر ½ ملعقة صغيرة؛
  • الخميرة الجافة - 2.5 ملعقة شاي.
  • بيضة لتزييت؛
  • التفاح - 6-7 قطع؛
  • القرفة - لتذوق.
  1. في الحليب يذوب الخميرة، أدخل الزبدة المذابة والسكر والبيض والملح والفانيلين.
  2. يضاف الدقيق، ويخلط جميع المكونات ويترك الخليط لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
  3. طرح العصي الصغيرة، وضع التفاح المبشور مع القرفة في الداخل.
  4. قبل الخبز، والشحوم مع صفار البيض.
  5. كوك لمدة 20-22 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

كل ربة منزل يجب أن تعرف كيفية جعل الفطائر مع اللحوم في الفرن لإرضاء أحبائهم مع الكعك محلية الصنع. لهذا، يمكن استخدام الخميرة أو الخميرة، غير مستقر، الفطير نسخة من الاختبار، وهناك تقريبا أي قيود. يتم إعداد ملء من أنواع مختلفة من اللحوم، يضاف البصل المقلي أو الخام، لأنه بعد ذلك يصبح أكثر العصير.

  • دقيق - 720-740 غرام؛
  • مارجرين - 370-372 غرام؛
  • الملح، البقدونس، الفلفل - لتذوق؛
  • البيض - 1 قطعة؛
  • عجل - 760-780 ز؛
  • ثوم - 2 أسنان؛
  • الكونياك - 2،5-3 ملعقة كبيرة. ل.
  • البصل - 1 بيسي.
  1. يتم خلط العجينة ووضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
  2. يتم تمرير عجل، والثوم، والبصل من خلال مفرمة اللحم والفلفل والملح وأضاف، كونياك مختلطة.
  3. لفة دوائر صغيرة، داخل وضع اللحوم المعدة.
  4. يستمر الخبز حتى تظهر قشرة ذهبية عند 200 درجة مئوية. يتم الحصول على المعجنات الجاهزة، كما هو الحال في صورة من مجلات الطهي.

ويمكن إجراء فطائر الرياح مع الكرز مع إضافة أنواع مختلفة من التوت. لهذا، يمكن استخدام الكرز الطازج والمعلب أو المجمد. إذا كنت ترغب في جعل نكهة ملء أكثر إثارة للاهتمام ومشرق، فمن المستحسن لإضافة التفاح الناضجة (فمن المستحسن أن تختار أصناف الحمضية) أو اليقطين الحلو، قبل المطبوخة ومبشور على مبشرة.

  • ضغط الخميرة - 45-50 ز؛
  • خنجر السميد - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الحليب - 470-480 مل.
  • الكرز - لتذوق.
  • سكر - 220-240 g؛
  • طحين - 7 أصناف؛
  • ملح - ½ ملعقة صغيرة؛
  • القشدة الحامضة - 2،5-3 ست. ل.
  • البيض - 3 قطع؛
  • زيت نباتي - 1،5-2 ملعقة كبيرة. ل.
  • مارجرين - 100 جم.
  1. يتم إجراء أوبارا، ثم يتم عجن العجين وترك لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
  2. ثم يتبع المتداول، وتشكيل الفراغات البيضاوي، يتم وضع الداخل الكرز، رشها مع كمية صغيرة من السكر. حماية يجب أن تكون حواف قوية، بحيث لا يتدفق عصير بها.
  3. لديك قشرة ذهبية، تحتاج إلى تليين الجزء العلوي من المنتجات مع صفار البيض.
  4. خبز لمدة 20 دقيقة في 220 درجة مئوية.

كيفية جعل المعجنات العجين

لا تعرف كيفية جعل العجين للفطائر في الفرن، لا تنزعج. ننظر في اختيار وصفات أدناه، التجربة واختيار واحد الذي هو أكثر ملاءمة للتكوين والتعقيد. لذلك، يمكن أن تكون القاعدة الخميرة (سبونجي، عديم الرائحة) أو غير مستقر، نفخة الخميرة، الكفير، الجبن الرائب، مع الجبن - وهذا هو جزء صغير فقط من الخيارات. كل يختلف مع مجموعة خاصة من المنتجات، ولكن كل ما يمكن الوصول إليها وسهلة الاستخدام.

العجين، ب، الخبيز، خميرة، الفطائر

المنتجات المخبوزة هي علاج مفضل لكثير من الناس، ولكن ليس هناك دائما فرصة لشرائها في المخزن، ونوعية المنتجات في كثير من الأحيان في شك. فإنه من السهل أن تفعل كل شيء بنفسك، ولكن لجعل طبق لذيذ، فمن الأفضل للاستفادة من وصفة أدناه، مضيفا إلهام قليلا لذلك، والمزيد من المهارة.

  1. يتم العجين الخميرة للفطائر في الفرن بسرعة - الخميرة يذوب في الحليب الدافئ، وترك لفترة من الوقت.
  2. قدم الزبدة المذابة وغيرها من المكونات، لترك الوقت حتى يتم مضاعفة كتلة.
  3. المقبل، يتم عرض الدقيق، تعجن تدريجيا، يجب وضع كرة كبيرة جانبا مرة أخرى لمدة نصف ساعة، ثم توالت، شكل الفطائر والمخبوزات.

عجين الكفير عن الفطائر في الفرن

حسنا، ما يمكن أن يكون أفضل من الخبز عطرة، وخاصة إذا كان من صنع نفسك؟ العديد من عشيقات لفترة طويلة لا يمكن اختيار ملء للفطائر، ولكن المشكلة الحقيقية هي العجين، الذي غالبا ما يستغرق وقتا طويلا لدلك. باستخدام الوصفة التالية، يمكنك الحصول بسرعة على العجين المثالي، وهو مثالي لصنع مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة.

  1. العجينة للفطائر في الفرن على الكفير يتم ببساطة - الخميرة مع السكر يذوب في الماء.
  2. يمزج النفط، كيفير - يتم تسخين التكوين.
  3. أدخل الخميرة مع بقية المكونات.
  4. العجين مختلط، ترك لمدة 30 دقيقة.

عجين بيزدوزيفيفو للفطائر في الفرن

كان هناك رغبة لطهي الفطائر النحاس، ولكن لا يمكنك جعل العجين الخميرة؟ ثم الخيار المثالي سيكون نظرة السبات العميق، والذي يتم ببساطة وبسهولة، والعملية برمتها لا يستغرق الكثير من الوقت. والشيء الرئيسي هو أن تلتزم بدقة وبدقة إلى وصفة مفصلة أدناه واستخدام الطازجة، مفيدة، منتجات ذات جودة عالية.

  1. يتم العجين للفطائر في الفرن دون الخميرة بسرعة - يتم خلط السمن مع الدقيق، وكيل التخمر والملح، ويضاف الكفير.
  2. العجين المرن مختلط.
  3. يتم تشكيل الكرة، وضعت لمدة 60 دقيقة في مكان بارد.

جبن، حلويات، ب، الحلويات، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

إضافة الجبن إلى العجين يجعل الحلويات النهائية المنتج لينة و الخصبة. تطبيق الوصفة التالية، كل امرأة، حتى لو لم يكن لديك للتعامل مع المعجنات من قبل، سوف تحصل على منتج لذيذ جدا نتيجة لذلك. وسوف تصبح على الفور وجبة الأسرة المفضلة لديك، مناسبة بشكل مثالي لعلاج الضيوف، لأن هذا هو إضافة كبيرة إلى الشاي أو الحليب.

  1. إعداد العجين من الجبن المنزلية للمخبوزات في الفرن وفقا للمخطط التالي - يتم غربال الدقيق، ويخلط مع الملح والصودا.
  2. في وعاء، وخفف الزيت بشكل منفصل مع السكر، يتم إدخال بيضة.
  3. يتم إضافة كتلة إلى الدقيق - يتم خلط جميع المكونات بدقة.

الخبز الفطائر - ميزات الطبخ

إعداد الفطائر في الفرن له خصوصياته الخاصة والخفيفة:

  • يجب استخدام الدقيق من الدرجة الأولى، وهو ما قبل المنخل. وبفضل هذا، الحلويات هو لذيذ جدا.
  • من المهم قبل تسخين الفرن وبعد ذلك فقط وضع عموم، وإلا فإن الخبز لن ترتفع.
  • بعد ظهور القشرة الذهبية، يمكنك الحصول على الفطائر.

الفطائر في الفرن

الفطائر في الفرن فهي حلوة ومالحة، غنية ومنتفخ، ولكنها كلها لذيذة. المزيد عن الفطائر في الفرن .

من هذا الاختبار فمن الممكن أن خبز المعجنات الحلوة والمالحة على حد سواء.

قررت أن خبز الكعك رودي. الفطائر والفطائر، لذيذ. النقطة ليست في نفوسهم، ولكن في العجين، وصفة التي zapelengovala مرة واحدة على شبكة الإنترنت، لكنه لم يجرؤ على تطبيقه في العمل. وجميع لأن العجين الخميرة في هذه الوصفة، فإنه ليس من وضعها في مكان دافئ، ولكن على العكس من ذلك، في الثلاجة.

حساسة، عطرة، الفطائر متجدد الهواء مع ملء الملفوف.

وصفة بسيطة وسريعة لخميرة الخميرة الفطائر العجين للكسول. خصوصية هذه الوصفة هي أن جميع المكونات مختلطة في نفس الوقت، وليس المضافة في المنعطفات. نعم، ولا تحتاج إلى الانتظار طويلا حتى ارتفاع العجين والعجين.

فطائر خفيفة، في الفرن ارتفاع تنمو. مياكيش هو رائع ومتجدد الهواء. ملء - لتذوق، لدي الجبن الرائب.

فطائر خبز مع البطاطس - انها مجرد متعة. 🙂

وصفة للكعك الخصبة واللذيذة جدا من العجين الخميرة. يمكن أن يكون ملء أي - سواء الحلو والمالح. ونحن سوف طهي الكعك في الفرن.

الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو العجين. الفطائر مع البطاطس، الفطائر مع التوت، شانشكي، لفة مع بذور الخشخاش، الخ. وما بالضبط لجعل هذا الاختبار الخميرة هو إرادة خيالك.

الفطائر مع الملفوف - وصفة مناسبة لأولئك الذين سريع، والفطائر لذيذ جدا!

كل شيء جديد، كما يقولون، طي النسيان. بداية الموسم من الخضرة الطازجة لا يمكن إلا أن تلبية مثل حشو القديم القديم للفطائر، مثل القوس والبيض. إذا كنت ترغب في ذلك، أيضا، والدعوة إلى فطائر مع البصل والبيض!) العجين للفطائر حصلت الغنية، مترف (لا يزال قائما في الحرارة، ويريد "الابتعاد" من الكأس، ولكن ليس لدي الوقت ل"ابتلاع لدينا"). 🙂

العجين الخميرة هو مدهش. من ذلك يمكنك خبز فطيرة رائعة، بارد الفطائر اللذيذة. ومن ذلك يخرج كعك عيد الفصح كبيرة. وأيضا رغيف الزفاف. أوصي.

فطائر محلية الصنع لذيذة من عجين الخميرة.)

بيشم للشاي الفطائر اللذيذة مع المربى. أحب الحلويات منذ الطفولة. وانت؟

نحن نطبخ النقانق الأكثر لذيذ ومثالية في الاختبار كما في مرحلة الطفولة. أفضل وصفة السجق ثبت في اختبار الخميرة وفقا ل غوست.

العجين - سوبر! الفطائر متجددة الهواء، ليست قديمة.

وصفة للطهي لذيذ سامزا محلية الصنع من نفخة المعجنات. العجين الطهاة بسرعة جدا واتضح غير واقعي لذيذ، حسنا، حشو من اللحوم المفروم - وراء الثناء! مع متعة أشارك وصفة ل سامزا!

فطائر ممتازة، وصفة أنيقة. من سلسلة "رخيصة وغاضبة" 🙂

فطائر نحاس لذيذة بشكل لا يصدق مع البطاطس والكبد. وصفة هي الميزانية، في هذا انها زائد ضخمة. نحن نستعد العجين الخميرة على أساس الكفير، دون البيض، ونتيجة لذلك يتم الحصول عليها عن طريق الجو. كما ملء، واتخاذ الكبد الدجاج والبطاطا والحد الأدنى من التوابل.

نحن نقدم لك وصفة لذيذ جدا، سهلة التحضير الفطائر مع اللحوم، من عجين بدون عجين على القشدة الحامضة أو الكفير.

من المحرر: وصفة ثبت للفطائر مع البطاطس من كوك الشهيرة إينا كوماروفا. كلمة للمؤلف. مع الحرارة، مع الحرارة - المتعة!

أبسط وصفة للفطائر. وفقا للأطباء - وهذا هو وصفة الغذائية، ولكن لذيذ جدا.

سوف فطائر كوك مع الدجاج وفقا لهذه الوصفة تكون سارية المفعول حتى لمضيفة، الذي ليس "ودية" خاصة مع اختبار الخميرة. القيام العجين للفطائر هو بسيط جدا، وأنها لا تحتاج إلى أن تكون مختلطة طويلة جدا.

وصفة الخبز محلية الصنع لذيذ جدا مع ملء الرائب. ضرب بها - هذه هي الكعك مفتوحة مع الجبن المنزلية، لذيذ جدا ومشهورة جدا في أوقات اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

أنها الاشياء الفطائر مع الأسماك واللحوم وغيرها ونحن نريد أن نقدم لكم الفطائر مع الملفوف.

الفطائر المخبوزة مع الملفوف - كلاسيكيات من هذا النوع.

أردت شاي لذيذ. أعتقد: "ربما الجبن مع الجبن الجبن زابباهات؟" 🙂

نحن نطبخ فطائر لذيذة جدا في المنزل مع الملفوف، دون الخميرة، على الماء. أوصي لك وصفة ثبت للفطائر في الفرن.

أقترح خبز الفطائر مع المشمش في الفرن، كما هو الحال في مرحلة الطفولة - عندما كانت في الصيف جديتي خبزها، ورائحة المشمش وقفت في جميع أنحاء المنزل.

هذه الكلمة لذيذ - خاشابوري. بالنسبة لأولئك الذين تسببوا بالفعل شهية، وصفة هي خاشابوري الجورجية.

فطائر محلية الصنع، لذيذة - الكثير من الطبقة والعجين رقيقة التي تحتفظ ليونة وطعم لفترة طويلة. نحن نستعد العجين الخميرة للفطائر على صفار والحليب، مما يجعلها أكثر استساغة والعطاء. أي ملء، اليوم انها غيبليتس الدجاج. تحاول ذلك، وصفة بأسعار معقولة جدا والفطائر اللذيذة!

سهلة لإعداد والفطائر اللذيذة على الكفير.

ال التعريف، إستهل، خميرة، الفطائر، ب، في بيت ريفي، جبن. يتم طهي الفطائر، لينة، عبق والفطائر محلية الصنع جدا من العجين الخميرة في الفرن.

اليوم أود أن أقول لكم كيفية إعداد الفطائر اللذيذة مع البطاطس والجبن، على اختبار باتيرلس! إذا كنت ترغب في خبز شيء لذيذ، والوقت قصير أو هناك ببساطة أي رغبة في طويلة العبث، يمكنك طهي عجين باترلس. هذا الخيار هو مناسبة خاصة لربات البيوت، الذين تجربة الطهي ليست كبيرة بما فيه الكفاية.

الغريبة على عصير البرتقال وحشو من الزبيب والتفاح والمكسرات - وفرة من النكهات المختلفة والنكهات. خبز الفطائر في الفرن. محاولة الفطائر اليونانية، وأنا متأكد من أنك سوف تصبح من محبي هذه الدفعة! هذه الفطائر العجاف تستحق الاهتمام ليس فقط النباتيين، ولكن أيضا الذواقة - عشاق الخبز الحلو.

العجين الفوري للفطائر هو بسيط جدا وسريع: نحن عجن، وقطع، خبز. كل شيء.

الفطائر س لذيذ جدا!

أنا أحب هذه الفطائر - من عجين الخميرة على مرق البطاطس، محشوة البطاطا المهروسة مع الفطر المقلي والبصل. بسيطة وسريعة، لذيذة ومرضية للغاية.

خبز، الفطائر، من، خميرة، عجين، ب، حلوي، فيلينغ. طعم من الطفولة!

يتم تقديم المشجعين من الكعك محلية الصنع خبز محلية الصنع لإعداد الفطائر العصير. قاعدة الفطائر هو عجين الجبنة المنزلية، ونتيجة لملء سنأخذ المربى لذيذ ماهيف "التوت".

ما هو كالزون؟ هذه هي البيتزا مغلقة، والتي لديها شكل هلال القمر. ابني يحب أن الفوضى في المطبخ، ونحن طهي هذه البيتزا معا. وبطبيعة الحال، فإن ملء كالزوني يمكنك القيام به وفقا لذوقك.

فطائر مخبوزات إسرائيلية شهيرة-بوريكاس مصنوعة من عجينة خفيفة ومقرمش. يمكن أن يكون ملء أي؛ هنا - برينزا، الباذنجان المخبوزة والخضر.

أوشين '- منتج مدهش، حسنا، لذيذ جدا، وبعض المسرات، بالإضافة إلى ذلك، والنظام الغذائي.

عندما أشعر بأن تدليل عائلتي، أطبخ معجنات الفطائر مع البصل الأخضر والبيض. هذه الوصفة بسيطة جدا للتحضير، والنتيجة هي ببساطة رائع. فطائر الفطائر على هذه الوصفة حساسة جدا ومتجدد الهواء، ومع مرق - انها مجرد لذيذ!

العجين الوحيد الذي أشتريه هو معجنات نفخة. اليوم نحن جعل نفث مع التفاح والقرفة. معجنات رائعة مصنوعة من نفخة المعجنات!

اليوم أقترح وصفة للبيركاس مع ملء مثيرة للاهتمام من السردين والزيتون. هذا التعبئة هو حقا العصير ولذيذ، وبالاشتراك مع المعجنات نفخة وجبة خفيفة ممتازة أو حتى الغداء. وهناك خيار ممتاز هو إعداد المكاتب للنزهة. أنا متأكد من أنك وضيوفك سوف نقدر هذه الفطائر!

سامزا - المعجنات، التي طالما كان محبوبا من قبل الكثيرين. نقترح الخبز سامزا مع الجبن الذائب من الجاهزة المعجنات نفخة.

يتم إعداد رولز من عجينة فيلو، مع سمك السلمون والطماطم (البندورة).

فطائر لذيذة من عجين الخميرة، مع الفاصوليا والبصل.

خشابوري، -، الجورجي، التورتيا، ب، فيلينغ. في معظم الأحيان أنها تطبخ خاشابوري مع الجبن، ولكن يتم طهيها مع البيض واللحوم والفاصوليا. لذلك، نحن نستعد خاشابوري التقليدية، وصفة للاختبار على أساس ماتزوني وحشو من الجبن.

لذيذ جدا فطائر التفاح إلى يوم الصيام. انها لذيذ، ورخيصة، عطرة. هذه الفطائر جيدة حتى في اليوم التالي.

فطائر بدون فرن، على سبيل المثال، المقلية، والفطائر في الفرن خبز، انها، كما يقولون، السماء والأرض. أولا، الفطائر المطبوخة على الفرن هي أكثر فائدة من تلك المقلية. ثانيا، رائحة وروعة من الفطائر في الفرن ترك عدد قليل من الناس غير مبال. وصفة الفطائر في الفرن عادة غير معقدة. أولا نعد العجينة، ثم نملأ ثم نخبز الفطائر في الفرن. إعداد العجين هو أهم فرع من فروع العلم كما فطائر الطبخ في الفرن. الوصفة للعجينة ومزيد من التحضير لها سوف تؤثر بشكل كبير على طعم الفطائر الخاصة بك في الفرن.

الفطائر في الفرن يمكنك طهي بسرعة على الخميرة والماء. فطائر سريعة في الفرن من العجين بلا باتليس، وهذه هي الفطائر على الكفير في الفرن. أيضا الفطائر في الفرن دون الخميرة يمكن طهيها وعلى الحليب. ثم عليك أن تختار وصفة للفطائر في الفرن. فإن الصورة في وصفة مرة أخرى لا لزوم لها. ولكن يمكنك فقط شراء العجين الجاهزة، وسيكون لديك فقط لمعرفة كيفية خبز الفطائر في الفرن. فإن وصفة صورة من الإجراءات خطوة بخطوة يوفر لك من الأخطاء وتساعدك على طهي الكعك الحقيقي في الفرن. ملء هنا، كما يقولون، لكل ذوق. اعتمادا على ما إذا كنت تريد لطهي الكعك الحلو في الفرن وتخبز الكعك في ذيذا الفرن، يمكنك اختيار باتي مع بيضة في الفرن، فطائر مع التفاح في الفرن، والكعك مع الكرز في الكعك الفرن في الفرن مع فطائر اللحم من الفرن مع الفراولة، فرن المعجنات مع التفاح والجزر والكعك الحلو في الفرن مع البطاطا والكعك لذيذة في الفرن مع الملفوف. كل هذه الوصفات سوف اقول لكم كيفية خبز بشكل صحيح الفطائر في الفرن. العجين، وصفة التي تختار لطهي الطعام الفطائر في الفرن, مع دلك الصورة سيكون أسهل بكثير - وهذا هو لأولئك الذين نادرا ما الفوضى مع الاختبار.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

40 − 38 =